学校老师控制电脑通常是通过特定的软件来实现的，这些软件允许老师远程访问学生的电脑，进行教学演示、监控学生操作等。以下是一些常见的控制方法：
教师端和学生端软件
老师和学生电脑都安装有相应的软件客户端，老师通过教师端软件控制学生端电脑。
例如，使用“红蜘蛛”或“奥古”等软件，在局域网内可以实现远程控制。
任务管理器
如果老师发现学生正在使用监控软件，可以通过任务管理器结束学生端软件的进程来暂时解除控制。
系统还原
在老师使用监控软件之前，学生可以新建一个文本文件并保存，然后关闭文件，这样在老师尝试控制时，由于文本文件未保存，会弹出提示，学生可以借此机会结束监控软件的进程。
远程桌面控制
使用远程桌面功能，老师可以远程访问并控制学生的电脑。
多媒体电子教室
一些多媒体电子教室软件，如“连通宝”或“极遇”，提供了屏幕演示和互动功能，使老师能够控制学生电脑并进行教学。
防止被控制
如果学生不希望被控制，可以尝试注销或重启电脑，这样会暂时解除控制。
另外，使用系统U盘也是一个方便的方法，可以在外部存储器上运行特定的软件来防止被控制。
请注意，上述方法的使用可能受到学校规定和网络安全策略的限制。在使用任何远程控制软件之前，请确保你有合法的理由和权限，并遵守所有相关的使用条款和条件。