电脑平车设置速度的步骤如下：
1. 首先，确保电脑平车已经关闭。
2. 按住 `P` 键和 `S` 键开机，不要松手。
3. 当电机启动后，松开 `P` 键和 `S` 键。
4. 然后，按住 `P` 键进入速度调节菜单。
5. 使用 `+` 或 `-` 键调整到所需的速度。
6. 调整好速度后，按 `S` 键确认设置。
7. 最后，再次按 `P` 键退出设置。
请注意，不同品牌和型号的电脑平车可能有不同的操作方式，请参考随机提供的说明书或联系厂家客服获取具体指导。
另外，根据不同的作业需求，电脑平车的速度设置可能会有所不同。一般情况下，建议将速度设置在每分钟2500至4000转之间，特殊作业除外。