恢复电脑监控视频通常有以下几种方法：
检查回收站
如果视频文件被删除，可能仍在回收站中，可以检查并还原。
检查备份
监控设备通常有备份功能，检查备份文件可以快速恢复视频。
使用数据恢复软件
如`EasyRecovery`、`数据蛙数据恢复专家`、`万兴恢复专家`等，可以扫描硬盘寻找已删除的视频文件。
使用专门的监控恢复平台
如`赤兔监控恢复平台`，根据监控品牌或录像文件格式选择合适的软件进行恢复。
使用效率源VICS系统
如果电脑里具备该系统，可以通过该系统进行视频文件的恢复提取。
手动恢复
如果硬盘格式不是Windows格式，可能需要使用虚拟机安装相应系统来恢复数据。
在进行数据恢复时，请确保不要覆盖已删除的文件，以免数据丢失。如果数据量较大，恢复过程可能会比较慢，并且建议由专业人士进行操作，以提高成功率。