是的，中国是一个统一的多民族国家，自古以来就是一个多民族、多文化、多语言的国家。中国宪法明确规定，中华人民共和国公民享有平等的权利，包括使用本国语言文字的权利。因此，从出生起，中国公民就享有使用中文和民族语言文字的权利。
中国的民族政策强调尊重和保护各民族的语言文字，保障各民族的教育权利和文化权利。例如，国家推广普通话，同时支持和保护各民族的方言和少数民族语言。在教育、媒体、法律等领域，都体现了对各民族语言文字的尊重和保护。
因此，从出生起，中国公民就享有使用中文和民族语言文字的权利，这是中国宪法和法律赋予的公民权利之一。