目前没有名为《上海探戈》的电视剧全集在主流平台如优酷、腾讯视频、爱奇艺等平台上可观看。可能的原因包括：
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剧名错误：可能剧名有误，比如可能是《上海之夜》《上海滩》《上海往事》等类似题材的剧集。
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剧集未播出：该电视剧可能尚未在主流平台播出，或者属于较新的剧集，尚未被广泛传播。
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剧集非中文版：可能该电视剧是外文剧，或者有其他语言版本，但未在中国大陆地区播出。
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平台限制：某些平台可能对特定题材或地区的剧集有内容限制，导致无法观看。
建议：
- 搜索关键词：尝试在视频平台（如优酷、腾讯视频、爱奇艺）搜索“上海探戈”或相关关键词，查看是否有相关剧集。
- 检查剧集名称：确认剧名是否正确，是否有拼写错误。
- 关注官方信息：关注电视剧的官方发布渠道，如微博、微信公众号等，获取最新信息。
- 考虑其他平台：如果该剧在海外平台（如Netflix、HBO）有播出，可以尝试在海外平台观看。
如果你有更多关于该剧的细节（如导演、演员、剧情等），可以进一步帮助你查找相关信息。