太湖三白指的是白鱼白虾和什么

太湖三白指的是白鱼、白虾和白蟹。

具体来说：

• 白鱼：指太湖中的白鱼（又称“白鱼”或“白条鱼”），是一种常见的淡水鱼。
• 白虾：指太湖中的白虾（又称“白虾”或“白蟹”），是太湖特有的虾类。
• 白蟹：指太湖中的白蟹（又称“白蟹”或“白虾”），是太湖特有的蟹类。

这三者是太湖水域中非常珍贵的水产资源，也被称为“太湖三白”，是江南地区著名的水产品之一。