大闸蟹公的蟹黄是否有的问题，其实要看具体品种和蟹的成熟度。以下是一些关键点：
1. 大闸蟹的性别区分
- 公蟹：通常指蟹壳颜色较深、蟹钳较粗、蟹黄较少或不明显。
- 母蟹：蟹壳颜色较浅、蟹钳较细、蟹黄较多且颜色较黄。
2. 蟹黄的来源
- 蟹黄是蟹的卵巢，由雌蟹在成熟时分泌，公蟹一般不会产蟹黄。
- 所以，公蟹通常没有蟹黄，而母蟹才有。
3. 特殊情况
- 有些品种的公蟹可能在特定条件下（如成熟度高）也会产少量蟹黄，但这种情况非常少见。
- 一般情况下，公蟹没有蟹黄。
4. 总结
- 公蟹通常没有蟹黄。
- 母蟹才有蟹黄。
- 如果你看到“公蟹”但有蟹黄，可能是品种特殊或成熟度高，但这种情况非常少见。
如果你看到“公蟹”却有蟹黄，建议确认是否是母蟹或品种特殊。